Informationen zu Ziegenmilch
Die von uns im Laufe der Jahre gesammelten Informationen zu Ziegenmilch haben wir in dem unten angeführten Dokument zusammengeführt.
Auf dieser Seite befindet sich ein kurzer Auszug davon.
Wussten Sie, dass...
- Ziegenmilch die an Spurenelementen und Mineralstoffen reichste Milch unter den Milchsorten ist?
- Ziegenmilch in Amerika und Südafrika als Babynahrung in Dosen verkauft wird?
- Ziegenmilch durch die geringe Größe ihrer Fettkügelchen und der leicht verdaulichen Kaseine besonders bekömmlich ist und einen hohen diätischen Wert hat?
- Ziegen das 20- bis 30-fache ihres Körpergewichtes an Milchleistung erbringen, eine Kuh nur das 10- bis 12-fache?
- mehr Menschen auf der Welt Ziegenmilch trinken als Kuhmilch?
- es in Österreich schon bei sehr vielen Ziegenbauern frische Ziegenmilch und bekömmlichen Ziegenkäse zu kaufen gibt?
Ziegenmilch hält jung
Mediziner und Ernährungsfachleute bedauern, dass es bei uns viel zu wenig Ziegen gibt. Und das hat einen ganz besonderen Grund. Ziegenmilch ist von unschätzbarem Wert für die Gesundheit. Ziegenmilch ist ganz anders aufgebaut aus Kuhmilch. Sie hat eine andere Proteinstruktur. Außerdem sind die Fettkügelchen kleiner und leichter verdaulich...
Ziegenmilch - Volksheilmittel oder Aberglaube?
Der Verfasser dieser Arbeit hat sich der dankenswerten Aufgabe unterzogen, einmal die Literatur darauf kritisch durchzusehen, ob der Ziegenmilch tatsächlich eine besondere Stellung bzw. Bedeutung innerhalb der tierischen Nahrungsmittel zukommt...
Orotsäure: der Jungbrunnen für Leber, Darm und Gehirn
Sicher haben Sie auch schon von Frauen und Männern in Bulgarien, Rumänien und im Kaukasus gehört, die weit über 100 Jahre alt geworden sind und bis zu ihrem Tod in bewundernswerter Weise geistig und körperlich total fit waren. Viele Wissenschaftler, die sich mit den Lebensgewohnheiten dieser Menschen befasst haben, sind zu dem Schluss gekommen:
Die Leute haben sich regelmäßig von Schaf- und Ziegenmilch, von Schaf- und Ziegenkäse und von Lammfleisch ernährt...